1、宽厚里的草包子,油旋这些小吃。
2、济南土特产品品种多样,主要有五香扒鸡、糖酥煎饼、罗汉饼、高粱饴以及刺绣、羽毛画。
3、平阴:平阴玫瑰:平阴素以玫瑰之乡著称。
(资料图)
4、平阴玫瑰花瓣厚,香气袭人。
5、花瓣用于薰茶、制酱、酿酒、炼香料酒。
6、阿胶:产自本县东阿镇,为滋阴补血佳品,是畅销国内外的著名商品。
7、章丘:主要有明水香稻、龙山小米、章丘大葱、章丘烤肉等。
8、济南特产——蒲菜济南特产--蒲菜,水生植物,一般生长在湖里,圆柱型,长约50cm,颜色介于淡绿色与乳白色之间。
9、如果向外地人介绍蒲菜,他们极易将其与“茭白”混淆。
10、其实二者的差别还是比较明显的:茭白更为粗壮,且为实心;而蒲菜直径最多三厘米左右,分层。
11、蒲菜可以做汤,亦可以做水饺馅。
12、先将其一至两层外皮剥去,内心白而脆嫩。
13、切成小块状,打个鸡蛋汤,鲜美并有清香味道;剁成碎末,辅以鸡蛋、黑木耳、虾仁,包成水饺,可谓色香味俱全!济南不仅是有名的泉城,还是著名的食府。
14、它在广揽各地名吃的同时还有自己的地方特产。
15、下面我就简单介绍几样吧。
16、明湖藕又名白莲藕,藕肥大肉厚,含水分多,质嫩而脆,味微甜,是实现水果,可生食、拌食、甜食,又有脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕合”.是济南家家户户喜做的菜肴。
17、鲜莲子的盛事,也可作“莲子羹”,清香爽口;感知的莲子,经过涨发,去掉苦味的莲蕊可做作成“冰糖莲子”、“蜜汁莲子”.明水香稻 产于济南东郊章丘市的明水镇,是驰誉全国的明稻。
18、香稻稻粒微黄,呈半透明体,油润光亮。
19、有一家做饭十家香之称,吃完仍会余香绕口。
20、北园蒲菜 蒲菜是多年生草本植物,盛于水边或池沼内,可食用。
21、济南北园蒲菜质细嫩,纤维质少。
22、“奶汤蒲菜”、“锅塌蒲菜”、“蒲菜烫面饺”等,都是济南的名吃名菜。
23、食之清香鲜嫩,每年五月至七月是产蒲菜之时令。
24、平阴阿胶 阿胶与人参、鹿茸并成为中药“三宝”,因产在平阴县东阿镇而得名。
25、阿胶是一种动物胶纸,成品已呈琥珀色、半透明、味甘咸、气清香为由,即能治病,又能强身。
26、阿胶内含18种氨基酸和铁、铜、钙、锰等20余种微量元素,被视为高级营养补品,名扬中外。
27、核桃 核桃在历城区的栽培具有600多年的历史,是济南干果出口的主要品种,“鸡抓绵”和“纸皮”核桃最为著名。
28、核桃以营养丰富著称于世,对人的大脑神经有益,是一种滋养强壮药,适用于肺虚久咳,气管喘息,病后虚弱等症。
29、作为济南的特产,远销欧洲诸国。
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